Patizons segueixen produint

Sembrades durant l’abril, tant de sembra directa com de planter, de totes dues maneres s’han adaptat perfectament al sòl llimós (i femat!) de Cornellà.

Igual que el carabassó (de fet és la mateixa espècie, Cucurbita pepo) han començat fent flors masculines i només més tard flors femenines. Des de finals de juny estan produint deliciosos fruits amb forma de plat volador que es poden utilitzar a la cuina de manera molt semblant al carbassó (per a fer-ne cremes), però també són boníssims arrebossats i fregits.